Uwaga: Uwaga, za względu na kwarantannę osoby prowadzącej przenosimy warsztaty w Siedlisku na Żuławach na nowy termin 29-30 sierpnia. Terminy w Koniakowie i na Mazowszu są niezagrożone. Warsztaty wędliniarskie i wędzarnicze rozpoczynamy od kwietnia 2020 roku. Tak jak w ubiegłym roku, warsztaty będą się odbywały w naszym Siedlisku na Żuławach i w tych miejscach w Polsce gdzie organizujemy warsztaty serowarskie. Celem, który nam przyświeca, jest powrót do tradycji wyrobu swojskich kiełbas, szynek, podrobów, w warunkach
Autor: Joanna Wojtek
Oferta dla stowarzyszeń lokalnych
Zapraszamy do współpracy stowarzyszenia lokalne i Koła Gospodyń Wiejskich. Zależy nam na powrocie tradycji warzenia sera. Zorganizujemy warsztaty jedno lub dwudniowe. Pomożemy napisać wnioski o dofinansowanie warsztatów ze środków samorządowych lub unijnych. Zapraszamy. Zdjęcia z warsztatów serowarskich „Powrót sera na Żuławy”, w świetlicy wiejskiej w Janowie, zorganizowanych przez Stowarzyszenie „Dwie Wsie” Dłużyna/Węzina oraz Stowarzyszenie Janów/Drużno/Truso w Gminie Elbląg dla stowarzyszeń z powiatu elbląskiego.
Media o nas
Pytanie na śniadanie – Śmietana domowej roboty 🙂 https://pytanienasniadanie.tvp.pl/45801300/smietana-domowej-roboty Miesięcznik Claudia link Slow Poland link poniedziałek, 26 maja 2014 10:28 Warsztaty Akademii Siedliska pod Lipami, czyli niezwykły weekend z serami i chlebem. Autor: Redakcja Oceń ten artykuł 1 2 3 4 5 (3 głosów) Na skraju województwa warmińsko-mazurskiego, wśród żuławskich pól jest niewielka wieś – Dłużyna. To tutaj powstała idea
Aktualności
20 stycznia 2018 zapraszamy chętnych na warsztaty kulinarne Gęsina od A do Z szczegóły tutaj **** Dary Ziemi Żuławskiej – film na konkurs Instytutu Dziedzictwa Narodowego **** Oferta dla biur podróży – Smaki PolskiW tym roku organizowaliśmy kilka eventów dla turystów zagranicznych. Częstowaliśmy ich wyrobami z naszego Siedliska, przygotowaliśmy im typowo polskie dania. Reakcja gości zadawała kłam potocznym opiniom, że polska kuchnia jest
O nas
Wszystko zaczęło się od przeprowadzki na wieś. Nie. Wróć…zaczęło się dużo wcześniej. Od wspomnień z dzieciństwa o starym, drewnianym domu ze skrzypiącymi schodami. O spacerach po starym sadzie, o zapachu chleba pieczonego w kaflowej kuchni. Te wspomnienia towarzyszyły mi bezustannie i pozwalały znieść codzienną, miejską bieganinę. Potem przyszło marzenie, by te wspomnienia stały się rzeczywistością. I nadszedł czas poszukiwania domu – koniecznie w otoczeniu drzew owocowych, daleko od głównych dróg.
Galeria
Warsztaty Serowarskie i Chlebowe w Górach Izerskich 2-3 sierpnia 2014 AlbumPokaz Serowarski w sklepie KoneSer w Poznaniu 1 sierpnia 2014 Album Warsztaty Serowarskie i Chlebowe 6-8 czerwiec 2014Album 1Album 2Album3Dary ziemi żuławskiej, czyli wyroby z Siedliska pod Lipami: Chleby: Zakwas żytni Wyrastanie Chleby żytnie na zakwasie
Nasi partnerzy
Wyszukujemy hotele w całej Polsce w zależności od Państwa oczekiwań dotyczących, lokalizacji, standardu, oferowanych usług, cen itp.Poniżej przedstawiamy obiekty hotelowe sprawdzone przez nas osobiście. Jaworowy Dwór na Mazowszu- zabiegi SPA Zamek w Reszlu na Warmii Zagroda Kuwasy na Podlasiu Zamek w Otmuchowie na Opolszczyźnie Dwór Mościbrody na Mazowszu Pałac Galiny na Warmii Dwór Modzele Bartłowmieje na Mazowszu Zamek Ryn na Mazurach cdn 5
Oferta dla firm – Warsztaty Kulinarne
Warsztaty kulinarne w Toskanii Stacjonarne warsztaty kuchni toskańskiej. Zwiedzamy Toskanię, jej zabytki, chłoniemy jej kulturę i atmosferę. Odwiedzamy najlepsze restauracje i tawerny. Uczymy się gotować toskańskie potrawy. Więcej na zapytanie. Wyjazdy integracyjne – warsztaty wytwarzania zdrowej żywności Organizowane w większości firm, służące integracji i lepszemu poznaniu się pracowników. Zazwyczaj kojarzą się z bieganiem po lesie, paintballową potyczką i innymi wyczerpującymi zajęciami. A gdyby tak wspólnie pogotować? Zrobić
Smaki Toskanii – Warsztaty kulinarne w Toskanii
Tak było : Smaki Toskanii – warsztaty kulinarne w Toskanii Uwaga, mamy jedno a może dwa miejsca wolne na ten wyjazd. Kochani, poszukujemy jeszcze kilku chętnych do wyjazdu, Toskania i jej kuchnia zachwyciła nas, zebraliśmy się z grupą naszych Przyjaciół, żeby zorganizować wspólny wyjazd. Udało nam się znaleźć fantastyczne miejsca, warte odwiedzenia – zobaczcie sami:Kuchnia włoska to jeden z najwspanialszych wynalazków ludzkości. Słynie z tego, ze toskańskie
Rejs Kulinarny Chorwacja 2017
Nasza propozycja na majówkę 2017 roku czyli Rejs Kulinarny Na tegoroczną majówkę proponujemy Państwu Rejs Kulinarny po wodach Środkowej Chorwacji.Wybrzeże Chorwacji i malownicze wyspy to raj dla żeglarzy i…smakoszy. Zwłaszcza słoneczna Dalmacja przyciąga turystów doskonałą kuchnią pachnącą ziołami, winem, szynką pršut, która z powodzeniem konkuruje z włoskim prosciutto, serami o intensywnych smakach i zapachach oraz tradycyjną rakiją. A wszystko to w otoczeniu surowej i pięknej przyrody oraz niepowtarzalnej architektury. My zakochaliśmy się