Autor: Joanna Wojtek

Warsztaty wędliniarskie i wędzarnicze

Uwaga Te warsztaty mają charakter wiejskiego wyrobu wędlin – uczymy wyrobu wędlin tradycyjnymi metodami domowymi. Nie jest to specjalistyczny kurs masarniczy. Uczymy na sprzętach, które sami używamy produkując świetne wyroby. Celem, który nam przyświeca, jest powrót do tradycji wyrobu swojskich kiełbas, szynek, podrobów, w warunkach domowych oraz uświadomienie, jakie korzyści płyną z ich spożywania. Przypominamy, że wszystkie nasze warsztaty możesz sprezentować swoim najbliższym w postaci

Oferta dla stowarzyszeń lokalnych

Zapraszamy do współpracy stowarzyszenia lokalne i Koła Gospodyń Wiejskich.   Zależy nam na powrocie  tradycji  warzenia sera. Zorganizujemy  warsztaty jedno lub dwudniowe. Pomożemy  napisać wnioski o dofinansowanie  warsztatów ze środków samorządowych lub unijnych. Zapraszamy. Zdjęcia z warsztatów serowarskich „Powrót sera na Żuławy”, w świetlicy wiejskiej w Janowie, zorganizowanych przez Stowarzyszenie „Dwie Wsie” Dłużyna/Węzina oraz Stowarzyszenie Janów/Drużno/Truso w Gminie Elbląg dla stowarzyszeń z powiatu elbląskiego.

Media o nas

Pytanie na śniadanie –  Śmietana domowej roboty 🙂 https://pytanienasniadanie.tvp.pl/45801300/smietana-domowej-roboty     Miesięcznik Claudia link   Slow Poland  link poniedziałek, 26 maja 2014 10:28 Warsztaty Akademii Siedliska pod Lipami, czyli niezwykły weekend z serami i chlebem. Autor:  Redakcja Oceń ten artykuł 1 2 3 4 5 (3 głosów) Na skraju województwa warmińsko-mazurskiego, wśród żuławskich pól jest niewielka wieś – Dłużyna. To tutaj powstała idea

Aktualności

20 stycznia 2018 zapraszamy chętnych na warsztaty kulinarne Gęsina od A do Z szczegóły tutaj **** Dary Ziemi Żuławskiej – film na konkurs Instytutu Dziedzictwa Narodowego **** Oferta dla biur podróży – Smaki PolskiW tym roku organizowaliśmy kilka eventów dla turystów zagranicznych. Częstowaliśmy ich wyrobami z naszego Siedliska, przygotowaliśmy im typowo polskie dania. Reakcja gości zadawała kłam potocznym opiniom, że polska kuchnia jest

O nas

Wszystko zaczęło się od przeprowadzki na wieś. Nie. Wróć…zaczęło się dużo wcześniej. Od wspomnień z dzieciństwa o starym, drewnianym domu ze skrzypiącymi schodami. O spacerach po starym sadzie, o zapachu chleba pieczonego w kaflowej kuchni. Te wspomnienia towarzyszyły mi bezustannie i pozwalały znieść codzienną, miejską bieganinę. Potem przyszło marzenie, by te wspomnienia stały się rzeczywistością. I nadszedł czas poszukiwania domu – koniecznie w otoczeniu drzew owocowych, daleko od głównych dróg.

Galeria

Warsztaty Serowarskie i Chlebowe w Górach Izerskich 2-3 sierpnia 2014  AlbumPokaz Serowarski w sklepie KoneSer w Poznaniu 1 sierpnia 2014 Album Warsztaty Serowarskie i Chlebowe  6-8 czerwiec 2014Album 1Album 2Album3Dary ziemi żuławskiej, czyli wyroby z Siedliska pod Lipami: Chleby: Zakwas żytni Wyrastanie   Chleby żytnie na zakwasie                                

Nasi partnerzy

Wyszukujemy hotele w całej Polsce w zależności od Państwa oczekiwań dotyczących, lokalizacji, standardu, oferowanych usług, cen itp.Poniżej przedstawiamy obiekty hotelowe sprawdzone przez nas osobiście. Jaworowy Dwór na Mazowszu- zabiegi SPA Zamek w Reszlu na Warmii Zagroda Kuwasy na Podlasiu Zamek w Otmuchowie na Opolszczyźnie Dwór Mościbrody na Mazowszu Pałac Galiny na Warmii               Dwór Modzele Bartłowmieje na Mazowszu Zamek Ryn na Mazurach cdn  5

Oferta dla firm – Warsztaty Kulinarne

Warsztaty kulinarne w Toskanii Stacjonarne warsztaty kuchni toskańskiej. Zwiedzamy Toskanię, jej zabytki, chłoniemy jej kulturę i atmosferę. Odwiedzamy najlepsze restauracje i tawerny. Uczymy się gotować toskańskie potrawy. Więcej na zapytanie. Wyjazdy integracyjne – warsztaty wytwarzania zdrowej żywności Organizowane w większości firm, służące integracji i lepszemu poznaniu się pracowników. Zazwyczaj kojarzą się z bieganiem po lesie, paintballową potyczką i innymi wyczerpującymi zajęciami. A gdyby tak wspólnie pogotować? Zrobić

Smaki Toskanii – Warsztaty kulinarne w Toskanii

Tak było : Smaki Toskanii – warsztaty kulinarne w Toskanii Uwaga, mamy jedno a może dwa miejsca wolne na ten wyjazd. Kochani, poszukujemy jeszcze kilku chętnych do wyjazdu, Toskania i jej kuchnia zachwyciła nas, zebraliśmy się z grupą naszych Przyjaciół, żeby zorganizować wspólny wyjazd. Udało nam się znaleźć fantastyczne miejsca, warte odwiedzenia – zobaczcie sami:Kuchnia włoska to jeden z najwspanialszych wynalazków ludzkości. Słynie z tego, ze toskańskie

Rejs Kulinarny Chorwacja 2017

Nasza propozycja na majówkę 2017 roku czyli Rejs Kulinarny Na tegoroczną majówkę proponujemy Państwu Rejs Kulinarny po wodach Środkowej Chorwacji.Wybrzeże Chorwacji i malownicze wyspy to raj dla żeglarzy i…smakoszy. Zwłaszcza słoneczna Dalmacja przyciąga turystów doskonałą kuchnią pachnącą ziołami, winem, szynką pršut, która z powodzeniem konkuruje z włoskim prosciutto, serami o intensywnych smakach i zapachach oraz tradycyjną rakiją. A wszystko to w otoczeniu surowej i pięknej przyrody oraz niepowtarzalnej architektury. My zakochaliśmy się