Kategoria: Przepis na ser

Warsztaty serowarskie – sery uniwersalne i górskie

Akademia Serowarska Warsztaty serowarskie i chlebowe I stopnia z Joanną Włodarską, autorką podręcznika „Jak zrobić ser w domu„. Witaj, skoro trafiłeś na tę stronę to może znaczyć, że jesteś zainteresowany wytwarzaniem sera podpuszczkowego. Jeżeli tak jest, to proponuję Ci dwudniowy, 14 godzinny, intensywny kurs warzenia serów w największej i najdłużej działającej szkole serowarstwa w Polsce. W tym czasie poznasz sekrety wytwarzania podstawowych serów a pozyskana wiedza pozwoli Ci już

Warsztaty Serowarskie

Witaj,skoro trafiłeś na tę stronę to  może znaczyć, że jesteś zainteresowany wytwarzaniem sera podpuszczkowego (ser podpuszczkowy dojrzewający).Jeżeli tak jest  to proponuję Ci dwudniowy, 13 godzinny, intensywny kurs warzenia serów,  W tym czasie poznasz sekrety wytwarzania podstawowych serów a pozyskana wiedza pozwoli Ci już samodzielnie wytwarzać znane sery  a nawet tworzyć własne serowe kompozycje.Pierwszy dzień warsztatów  rozpoczniemy od wspólnego zrobienia Sera Korycińskiego.  Potem już