Warsztaty serowarskie – sery kozie i owcze

Akademia Serowarska Warsztaty prowadzi Joanna Włodarska Uwaga :  warsztaty poświęcone serom owczym i kozim traktujemy jako warsztaty II stopnia. Aby wziąć w nich udział trzeba  albo mieć doświadczenie praktyczne w warzeniu serów albo ukończyć nasz kurs I stopnia poświęcony serom uniwersalnym i górskim. Jeżeli posiadacie Państwo własne kozy czy owce, lub macie dostęp do takiego mleka to grzechem jest nie nauczyć się warzyć serów typowo kozich … Czytaj dalej Warsztaty serowarskie – sery kozie i owcze